6月4日/8日のお菓子

4日/8日のお菓子

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▫︎小豆マスカルポーネクリームのバナナケイク

バナナケイクは米粉と薄力粉を使い少しモッチリ感と、太白ごま油や豆乳を使用し後味は軽めです。その上に小豆マスカルポーネクリームを乗せて甘さ完了。

そして甘夏を乗せてサッパリ感を加えました。

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▫︎甘夏のケーキサンド

苺から甘夏へ、フワフワ生地に

純生クリームで和歌山産甘夏をサンド

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▫︎甘酒と豆乳のシャーベット

苺ジャムとオートミールクッキーと

メープルシロップ

などを乗せてアクセントをつけています。

甘酒豆乳好きな人には是非、

苦手な方も乗せているアクセントが

あるのでサッパリ食べやすいかと思います。

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プレートはケーキどちらかひとつ選んで頂き、

シャーベットがついています。

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全て単品のみでもご注文して頂けます。

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後朝にもうひとつ作る物がありますが、

それはまた明日お知らせします。

どうぞよろしくお願い致します。